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UNA MAGNIFICA SERATA AL GOLF IL TORRAZZO DI CREMONA |
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L’evento, rientrava nell’ambito della promozione della cucina locale e territoriale che si concluderà al Bontà di Cremona a Novembre, con la premiazione di 40 ristoranti, e che per l’occasione, il ristorante del Golf di Cremona è stato selezionato da un gruppo di esperti che hanno provveduto ad assaggiare e valutare i piatti della serata. Rosa di Salumi, giardiniera, torta rustica ed altro, a seguire il Risotto allo zafferano con funghi e salsiccia, poi un Cosciotto di maialino con mostarda e per finire, Semifreddo al Torrone, in onore della città di Cremona. La serata ha visto la presenza di una importante cantina di Capriano del Colle (Bs), selezionata anchessa per il Touring del Gusto, che ha abbinato i suoi migliori vini ai piatti della serata.
Si è aggiudicato il podio della piacevolezza, il Risotto con lo zafferano con funghi e salsiccia, serviti a parte, abbinato con il vino “Otten”, dell’azienda San Michele. A conclusione della serata Mario Danesi ha consegnato ai titolari del Ristorante Il Torrazzo un Magnum con l’effige di un Golfista intento a battere la pallina con il ferro, e il logo del Golf di Cremona. |
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