Ci arriva sul nostro tavolo questo vino per dipiù sconosciuto, pronto per essere testato e valutato e se del caso, segnalarlo come vino speciale o particolare. Siamo in presenza di un vino la cui azienda fa parte del Gruppo Citra - Casal Thaulero (CH) e che ha prodotto un’eccellenza vitivinicola Abruzzese, attraverso la realizzazione di questo grande Montepulciano D’Abruzzo. NOTIZIE AGRONOME-ENOLOGICHE I vigneti di Casal Thaulero si estendono sulle colline della provincia di Chieti, da Vasto fino a Torrevecchia Teatina. Sono racchiusi, da una parte, dalla Majella e più a ovest il Gran Sasso, e dall’altra, dall’Adriatico.
Le Uve, Montepulciano D’Abruzzo 100%, sono allevate a Pergola e Guyot, mentre l’affinamento avviene prima in acciaio, poi in legno, e alla fine in bottiglia per il tempo necessario di quella annata. TIPOLOGIA DEL PRODOTTO Duca Thaulero si presenta con colore rosso intenso, con sfumature porpora/violaceo, pulito e di buona consistenza, nonché con un profumo complesso e sentori di frutti di bosco; il sapore floreale e fruttato è pieno, armonico, equilibrato, piacevolmente tannico, speziato, persistente. CONSIDERAZIONI Siamo in presenza di un particolare vino rosso riserva, dalla buona consistenza, ottimo equilibrio, piacevole integrità del frutto, capace di abbinarsi a piatti importanti, come arrosti, brasati, grigliate, polenta, nonché, salumi e formaggi a lunga stagionatura, pasta e risotti saporiti e con quello che vi piace. Per le sue caratteristiche organolettiche e sensoriali si presta come vino da conversazione, abbinando crostate a base di caffè, cioccolato e biscotti da forno con le stesse caratteristiche, e come vino da meditazione. DISTRIBUZIONE Questo vino è distribuito da Agenzia Rappresentanza Massimo Mascherpa - Castelleone (Cr) Telef. 3272487533 – 3486041355
Az. DUCA CASAL THAULERO C.da Cucullo - 66026 Ortona (CH) | Abruzzo | Italy Tel. +39 085 9032533 | Fax +39 085 9032537 www.casalthaulero.it |
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
|