AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA - MERONI SE LO CERCHI LO TROVI

ImageSiamo in presenza di un vino prodotto dall'Azienda Meroni di Sant’Ambrogio di Valpolicella che ha voluto realizzare un’eccellenza originale, attraverso la produzione di un grande Amarone, dal nome esotico, “Velluto”.

NOTIZIE AGRONOME-ENOLOGICHE
L’Amarone è frutto di un blend di uve a bacca scura tipiche della Valpolicella. Il taglio delle uve è composto da uva corvina dal 40 al 70%, uva rondinella dal 20 al 40% e uva Molinara dal 5 al 25%.

ImageDai poderi “Maso” interamente coltivato a vite e, situato in località la “Grola”, le uve sono coltivate con sistema Guyot.

Tutto il processo di coltivazione delle uve non tradiscono mai l'originalità dell'allevamento su terreni adatti, con microclima che riponde alla tipicità delle uve, alle modalità di vendemmia (rigorosamente a mano e in cassetta) e, non ultimo, la selezione delle uve, adatte alla vinificazione.

TIPOLOGIA DEL PRODOTTO
Nasce così, un vino rosso dal colore rubino, (non scuro o quasi nero), pulito, equilibrato e di media consistenza, dal profumo etereo, floreale e fruttato, che richiamano i fiori e frutti di bosco rossi, violacei, con assenza di impropri dell'uva e del vino, e dal gusto che si distingue con la ciliegia Durone, alla confettura di frutti di bosco, carruba matura e note speziate.

CONSIDERAZIONI
Siamo in presenza di un particolare vino rosso utilizzato anche nella grande cucina come il “Risotto all’Amarone”, in abbinamento con costate di carne, fiorentina, brasati, arrosti, grigliate, cacciagione e formaggi di lunga stagionatura.

E' un vino che non si limita solamente all'abinamento a tavola o nella grande cucina, ma anche come vino da conversazione con amici e conoscenti, quando si vuole.

DISTRIBUZIONE
Questo vino è distribuito da Agenzia Rappresentanza Massimo Mascherpa - Castelleone (Cr) Telef. 3272487533 – 3486041355


AZIENDA AGRICOLA MERONI
Indirizzo: Via Roma 16/a - 37015
Località: S. Ambrogio di Valpolicella Vr
Tel: 0039 0456861783 - Fax: 0039 0457731238
Mob: 0039 3479186167
E-mail:
Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
Web: www.vinimeroni.com

Image